Arnolfo: una finestra sensoriale sulla campagna Toscana

Il ristorante stellato Arnolfo sceglie una nuova location davvero suggestiva.
Una dolce collina, che guarda il borgo medievale di Colle Val d’Elsa, ospita The Frame, capolavoro di architettura contemporanea e nuova “casa” dello Chef Gaetano Trovato.
Una cornice specchiata custodisce un tesoro, il ristorante, e allo stesso tempo riflette lo skyline della campagna toscana vista dall’alto.
Le enormi vetrate svelano Colle Val d’Elsa con i suoi palazzi medievali.
Percorrendo la maestosa passerella in travertino di Rapolano, che permette di raggiungere qualunque area della struttura, si accede all’interno del locale dove si resta abbagliati da un bellissimo marmo giallo di Siena che incornicia la grande cucina a vista, soluzione ideale per poter ammirare lo Chef e la sua brigata al lavoro.
La cantina, altamente tecnologica, ospita oltre 6.000 referenze. Per i tavoli è stata prevista un’illuminazione teatrale che li rende veri e propri “palcoscenici del gusto”. Aurora Zoom 1500 dal fascio molto stretto crea un effetto scenografico con l’obiettivo di far vivere un’esperienza multisensoriale agli ospiti. Armonia con lente lineare a 40° incornicia le pareti in marmo giallo della cucina a vista, delineando il percorso fino all’ingresso.
Tono RF sono stati scelti per illuminare le scale e la parete espositiva mentre Tono B 48V, dal fascio stretto, creano degli accenti luminosi volti a valorizzare dettagli come le pregiate etichette della cantina e le opere d’arte presenti.
Gli ingressi sono punteggiati da apparecchi outdoor DGA. Ted H600 e Passo IP67 sono presenze silenziose che mettono in risalto lo spazio senza sopraffarlo.